プロフィール

スタッフ

はじめまして。月のうさぎの高西です…ニックネームはコウセイです!!
わかる人にはわかるかも!?

日々の出来事や思いなどお店のこと以外にも自由に載せたいと思います

普段はキッチン担当
眼鏡をかけていたりいなっかたり
身長は169センチ
愛車はフュージョン
好きな食べ物はお好み焼き
好きな音楽はミスチル
などなど
気が向いたら追加します。

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2009年3月

2009年3月31日 (火)

去る!!!

1月はとうの昔に行ってしまいました。
2月はついこの前逃げたばっかりなのに…

3月までさっさと去ろうとしていますsweat02


ついに3月の最終日となってしまいました。


桜の木が白い花をつけ始めましたnote

この時期になると自宅付近の土手沿いがとても綺麗になります^^
目の前が土手なので、ベランダから顔を出せば桜が良く見えます!
家に居ながらお花見が出来ちゃうんですよ笑

花より団子?団子より花?う~ん…やっぱり花より団子な華ですcuteこんばんは~♪

そういえば今日は営業中、全力疾走をしました!!!


お客様がお帰りになられた後に発見した忘れ物…eyeglass


まだお帰りになられてから時間もそう経っていなかったので
忘れ物のメガネを片手にお客様探し…rock


すると前方100mの位置にお客様を発見したので
そりゃもう走りましたよdash

無事忘れ物もお渡しすることができ、少しは痩せたかな?shine
と淡い期待を胸に抱きながらお店に帰還したものの…

やっぱり全力疾走は疲れますね!!笑

普段の運動不足だった自分を恨みました。。。

さて、話は変わり。。。


本日は3月の最終日です。

実は…今日でアルバイトの瀬尾っち…最後なんです><

最後の瀬尾っちの様子はまた夜UPしたいと思います~♪


3月31日(火)の月のうさぎは


*店長

*BIGさん

*瀬尾っち

*華


の4人で元気にお客様をお待ちしておりますrock


それではではまた夜お会いしましょう~^ω^*

2009年3月29日 (日)

神戸、そして送別。

続きです♪


2日目は神戸&南京町を観光しました!


       

南京町に来たらここですね!

豚饅頭の発祥のお店☆老祥記ですnote


並んじゃいました~^^

    

神戸では主にハーバーランドを回りましたrock


そしてここでもメールが…

そして帰りのJRの中でもメールが…

1通目はBigさんから2通目は店長。そして最後はオーナーさんから。

その内容はと言いますと…

24日で出勤が最後のリカちゃん。
そのリカちゃんの送別会のお知らせでしたsweat02


リカちゃんは夢を叶えるために東京へ行きます。
そのため24日で卒業だったのです!!


そして広島に戻ってきた私。。。


オーナーさんと合流してまずは別店舗の送別会に参加しました・ω・


そして次は月のうさぎの送別会・ω・

リカちゃん~sad



      

恒例となりましたアルバムを貰って嬉しそうなリカちゃんheart01


みんなでワイワイとても楽しい送別会でした☆

3月は別れの季節ですね~…


しんみりしてしまいます;ω;

リカちゃん!!!!!

東京へ行っても頑張ってね!!!!!!


というわけでとてもハードな2日間でした~


でもブログしかり、お店しかり…

出会いって大切だな^ω^と感じた2日間でもありました!

というわけで以上、華の2日間レポート終了です☆

それではでは本日はここら辺でcute


P.S

眠たさにかまけて多少省略での文章、また文法ぐちゃぐちゃな文章お許しください^^;
最近なかなか疲れが取れないので…う~ん…癒されたいですrockshine

2009年3月27日 (金)

ただいま!広島~!!

皆さんこんばんは。そしてお久しぶりです!

華です^ω^cute


さて、私…先日のブログに書いていた通り
関西旅行に行ってまいりました~!

と、いいましても今日帰ってきたわけではありません^^sweat02

24日には広島に戻っていたのですが…
帰ってきてからもいろいろありました!!

涙なみだのあんなことやそんなことまで!?

ご紹介していこうと思いますrock


まず旅行1日目~!
大阪です☆


よくテレビで見るあの道頓堀へ!!

生グリコに感動しました笑


そして1日中大阪観光を楽しみ…


その日の宿のある尼崎へ移動dash


ホテルのチェックインを済ませ
ついにこちらへ!!!!



すりばち庵です♪
あみさんにもお会い出来ましたshine

あみさん、その日出勤でなかったにも関わらず
わざわざお顔を出して下さいました><

しかもその上、お土産まで頂いちゃいましたpresent



みんなで美味しく頂きましたm(_ _)m
ありがとうございました♪


ブログで仲良くして下さっている方にお会いするのは
初めてだったので、と~っても緊張しましたdespair

緊張しすぎて言葉が上手く出ず…苦笑

お恥ずかしい限りですsweat01


しかも、あみさんは統括マネージャーをされてるらしく…
そういえばこのブログって店長さんや店長さん奥様、マネージャーさんなどが書かれていることが多い…


下っ端のあたしなんかが書いててもいいの?!!(゚Д゚≡゚Д゚)


今更気づきました(遅いpaper

と、まぁビクビクとしながらも少しばかりのあみさんとの楽しい時間をすごしました^^

すりばち庵はお店の雰囲気もすごく良くて
(特に照明の加減なんか最高ですね!まさに隠れ家を思わせました♪)

またスタッフの方々も、とても感じの良い方ばかり!
そして素敵な接客で、とても楽しめましたshine


お料理は色々つまんだのですが特にもつ鍋が美味しかったです^ω^



広島のもつ鍋とダシが違うのには驚きでした!
こちらはさらさらとしたダシなのですが、今回頂いたもつ鍋は
タレのようなダシを野菜にかけて、野菜から出た水分で
ぐつぐつ炊いていく感じでしたflair

野菜の甘みが引き立ってと~っても美味しいrock

大満足でした*^^*


あみさん、そしてすりばち庵のスタッフの皆さま
お世話になりました~!shine

美味しいお酒もたくさん飲んで、その日はホテルに戻り就寝sleepy


そして…翌日。

携帯に届いた1通のメールに気づいたのでしたpunch

何のメールだったのか?!

続きはまた今夜^^

それではでは本日はここら辺で失礼致しますm(_ _)m

2009年3月23日 (月)

特別コース☆

最近、右肘が荒れてガサガサしてますsweat01
それが何とも痛いのですよ~(´;ω;)

なんでだろう?乾燥してるのかな…

と思ってたらBigさんが…


「齢とって潤いが無くなったのよ!」


って…!!!despair


いや~><sweat01
そんなことは無いと信じたいです。。。


今夜も肘にオロナイン塗っちゃいます。華ですcuteこんばんは~

たいがいの傷はオロナインで治っちゃいますね~^^
オロナインを作った人は凄いよ。うんうん。

さて!
本日は月のうさぎでお誕生日祝いをされるご家族様がいらっしゃいました。

ということでお祝い用の特別コースをご用意させて頂きましたshine


しかし、なんたる事でしょうか…

下手扱きました…


コースの内容を全部お写真に収めるのを忘れてたのですsad


というわけでお写真は一部だけ公開です☆

まず前菜…
ホウレン草の胡麻和え風、菜の花の味噌和え、南蛮漬けの3種

そしてサラダはヘルシー豆腐サラダ


次に鯛のお造りを…


     
       


お祝い事ということで鯛を一匹ご用意させて頂きました!

店長は今日、お休み…
ということで瀬尾っちが本気モードで盛りましたpunch


次は揚げ物&山菜天ぷらの盛り合わせ

そして先ほどのお造りの鯛を一度下げまして…

鯛のカブト焼きですshine


お次は~ハラミとホルモンの旨味噌炒め!!


もうガッツリガッツリですrock
お腹いっぱいになっちゃって下さ~い!
と言わんばかりのボリュームです^^


最後の締めは特製チラシ寿司と残りの鯛でお吸い物です。

そして来ました!
デザートですheart01



     
         
          
                 

Bigさんが丹精込めて作りましたshine

苺のお花が咲いた春らしいロールケーキです!


HAPPYBIRTHDAYの文字も添えて…*^^*

お客様に大変喜んで頂けたので
私たちスタッフ一同嬉しい限りです♪♪


ご予算に応じてこのような特別コースも行っております。

(今回はお祝い事でしたが、広島産のコースetcも以前御座いました^^)


お電話でのご予約の際、お気軽に店長にご相談くださいね☆


さ~てさて!
わたくし、明日(ってかもう今日ですね^^;)から関西へ旅立ちます☆
1泊2日の小旅行です。

1日目は大阪の難波を、2日目は神戸の中華街へ!

泊まる宿は大阪と神戸の中間を取り…尼崎へrock


尼崎といえば。。。ここですよね!!!


ついにお邪魔しちゃってきますよ~☆

ブログで仲良くして下さっている方のお店に伺うのは初めてです><
緊張します笑sweat01


関西にはお邪魔したいお店がたくさ~んあります…!

今回は時間がないものの…

絶対伺っちゃいますよrock


関東進出、九州に北海道も勿論。。。。

色んなお店に行きたいです^ω^!

さ、今から準備などなどしつつ…のんびりしようと思います。
朝が早いもので、朝に弱い私は寝るのを諦めました・ω。苦笑


それではでは本日はここら辺で失礼致しますm(_ _)m


P.S

2日間、華のいない月のうさぎはきっと静かで寂しくて
みんな泣いちゃうんだからー…!!!

2009年3月21日 (土)

わーさび♪わさび♪♪

自宅近くのお洒落なカフェでお昼の時間帯に
一人のんびりお茶するのが最近の楽しみです^ω^


(寂しい奴だな!ってツッコミは無しの方向でdespair笑)



私は特にフレーバーティーが好きなのですが
ジャルダンブルーという、お紅茶がお気に入りです♪


美味しいものを頂きながらゆったりまったり。。。


幸せの極みですね!!!

香りのするものが大好きな華ですcuteこんばんは☆


ポプリだったり香水だったり…

好きなんですよ^^*


特に甘いのにフルーティーな香りが好みです。


ツーンとする香りは嫌いですsweat01

ツーン繋がりで突然ですが。
ツーンと言いましたら…何を思い浮かべます?


食べたら鼻に。。。ツーンってくるあいつ。。。

そう!


ワサビです☆

以前の記事でチラリとご紹介した通り
3月のオススメとしてワサビメニューが登場していますshine


お写真やっとのこと撮ることが出来たのでご紹介します^^*

(決して…撮り忘れてたなんてことは…苦笑sweat02

まず瀬尾っち考案punch


~セセリのワサビポン酢炒め~


ワサビとポン酢の相性は抜群~!!
キュウリと一緒に炒めました。
炒めたキュウリって美味しいんですよ^^
セセリも肉厚で食べ応えGOODshine

さっぱりツーンな一品です☆


お次は店長考案punch


~菜の花のワサビ味噌和え~


青々とした菜の花をさっと湯通し!
ワサビと混ぜたもろみ味噌で和えました♪
お酒の肴として優秀極まりありません。

旬のツーンな一品です!!

というわけで以上2品ですrock

是非ご賞味くださいませ*^^*

もうすぐ4月です♪

月のうさぎでは春特集満載heart01

こ~んなのも登場しちゃいますよ…

え?ただカタラーナ作ってるだけじゃないの??

そんな野暮なことは聞かないでくださいよ!


春らしいデザートに仕上がりましたnote


うさぎのママことBigさんのお手製です。
こちらはまた次回のご紹介です^^


それではでは本日はここら辺で失礼致しますm(_ _)m

2009年3月19日 (木)

禁!

わたくし、禁酒いたします!!!


出来るのかな…(コソッ)


きっかけは瀬尾っちの一言。

「華ちゃん最近太った?」


(・3・)?

∑(・∀・)

工工工エエエエエエェェェェェェ(゚Д゚)ェェェェェェエエエエエエ工工工?!!!!!

_| ̄|○ il||li


絶望に打ちひしがれたのは言うまでもありません。

というわけで禁酒です。
普段から毎日のように晩酌をしていたので

きっとそれがいけないんだ…それが…

と、自分に言い聞かせて頑張ります。



23日までですが^^*


いやいや!23日は許してください!!


何故かって?


理由は後ほど分かります^^


プチ禁酒…頑張るぞ~rock

P.S

店長が私の禁酒を邪魔してきます(´;ω;`)

さ~て本日の月のうさぎは!!(来週のサザエさんは?のノリで^^)


*店長
*BIGさん
*瀬尾っち
*リカ
*華


の5人で元気にお待ちしております☆

本日、祝日前日。
皆様お忙しいことと思いますが

頑張ってください~!shine

2009年3月18日 (水)

てんちょ。

突然ですが、プーリップってお人形ご存知ですか?

頭の大きな間接人形なんですが…
とっても可愛いんです><*

先日念願叶ってついに手に入れました♪

昔からこういったお人形の類が好きですheart01
基本的に可愛らしいものが好きなんですね^^

おはようございます~華ですcute


最近前置きにキレが足らない気がします…!

よし、

頑張ろう笑

そういえば昨日の店長は二日酔いで死んでいましたsweat02

前日がお休みだったので、大好きなビールbeer
たくさん飲みすぎちゃったらしいです笑



いつものイケメンはどこへやら。。。
黒い影が店長を覆ってますよ~

そんな店長の今日の口癖は


「空きっ腹が…空きっ腹が…」


空きっ腹だったのが原因らしいです^ω^;

でも二日酔いだろうと流石店長!!

仕事に支障をきたすわけがありません。


今日の店長の力作rock



断面はつるっつる、そしてプルプルheart02


やっぱり出し巻き卵は職人の技が光りますねshine


さて!

本日3月18日(水)の月のうさぎは・・・


*店長
*瀬尾っち
*リカ
*華

の4人で元気にお迎えいたします♪

それではでは失礼いたしますm(_ _)m

2009年3月16日 (月)

東城産のカブ~♪

月のうさぎでは広島県東城産の野菜を
お料理に使用しています♪

(※全部が全部じゃないですよ~^^sweat01

そして~…

東城からカブがたくさん届きました!


瀬尾っちが頑張って剥いていますrock

小さくサイコロカット!


これを。。。


店長がじっくり漬け込んで。。。

キムチになりました^ω^*


こちらの”手作りカブキムチ”はお通しとして
お客様に楽しんで頂きました♪

そういえば最近お客様に


「ホントに華ちゃんって名前なの~?!」


と、よく聞かれます。

はい!ホントに華ですよ笑
正確に言えば華子ですがcute


やっぱり名札をご覧頂いて名前を呼んで貰えるのは
スタッフとしてはとても嬉しいことです^^*


疲れだって吹き飛んじゃう程rock


どんどん呼んでください!

どんどん頑張ります!


それではではここら辺で失礼いたします。
また夜お会いしましょう~^^*

2009年3月14日 (土)

ばたんきゅ~

ここ最近、帰宅するなり

大好きな(笑)PCも開くことなく…

お風呂の中で眠りに堕ち危うく溺れかけ(笑)

そしてベッドにばたんきゅ~な毎日でした^^sweat02

更新が5日ぶりになってしまいました><


皆さんのブログにもお邪魔できず…


ごめんなさい!sad

明日からまた気を取り直して。。。
更新がんばっちゃいますよ~!!rock


そういえば昨日!

ちょっと用事があり朝のうち田舎へ帰っていたのですが…


まさかと思い近づいてみるとnote


あぁっ!やっぱりheart01


思ったとおり桜でしたshine


梅じゃないですよ~笑


多分この時期に咲く桜なんでしょうけれど
なんだか春の訪れに心踊りました^^*

それではでは本日はここら辺で失礼いたします~
華でしたm(_ _)m

2009年3月 9日 (月)

今月のオススメ~!

今日は朝目覚めると…(既に朝ではなかったですが苦笑)
何故かお尻から太腿にかけて筋肉痛でしたsweat02

謎過ぎます。
何もしてないのに…

変な体勢でPCしていたせいかな~sad
それしか思い当たる節がありません。。。


どんだけ運動不足なんだ~!!!angry


と、自分自身に喝を入れないといけませんね。こんばんは~華ですcute
ちょっと今日から腹筋頑張ってみようと思います…

(きっと明日の記事は「朝目覚めると腹筋が…」みたいな走り出しのはず?!)

さて~

今月のオススメをご紹介です^^*

あおい~綺麗な~そら豆ちゃんです♪


                


これを焼いていっちゃいます☆


     


シンプルに焼きそら豆でどうぞheart01


香ばしい香りがなんとも言えず。。。
中からはほっくほくのそら豆が顔を出します^^


ビールが進むこと間違いなしですrockbeer


話は変わり、以前の記事でもご紹介した通り
先月の店長&瀬尾っちのオススメは納豆特集でしたよねshine


さ~て、、、今月はと言いますと、、、


ワサビ特集です!!!


また追ってご紹介させていただきます^^*

それではでは本日はここら辺で失礼致しますm(_ _)m

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